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Tinto 14% alc.
Tempranillo
Frutas vermelhas, frutas pretas compotadas, pimentão assado, páprica.
Seco, frutado, com acidez média, taninos aveludados e final de boca persistente
Bacalhau à Gomes de Sá, paella, picadinho de carne, pizza calabresa com queijo.
Tinto 13.5% alc.
Graciano
Intenso, frutado, notas de Alcaçuz e balsâmico, bastante picante.
Fresco, acidez equilibrada, deixando um longo e agradável sabor, corpo potente e adstringência suave e arredondada.
Carnes vermelhas, queijos maturados.
Branco 13% alc.
Viura e Chardonnay
Bala de caramelo, frutas amarelas de caroço, doce de banana, baunilha, manteiga.
Seco, acidez média, coco queimado, caramelo, amplo e agradável.
Arroz à carreteiro, pizza quatro queijos, lasanha vegetariana.
Rosé 13.5% alc.
Viura e Tempranillo
Aromas de cereja, especiarias doces, alcaçuz, baunilha.
Seco, frutado, estruturado, aveludado, acidez fresca.
Entradas como saladas, pratos a base de massas, arroz e frutos do mar.
