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Nebbiolo

Uva nativa da Itália, responsável por alguns dos vinhos tintos mais longevos do mundo. Só é plantada no noroeste do país (Piemonte), onde produz Barolo e Barbaresco, incluídos entre os vinhos mais clássicos da Itália. Aromas tipicamente associados a essa uva incluem frutas negras, alcatrão, rosa, chá-preto, alcaçuz, ameixa-preta e especiarias.

Sinônimos: Chiavennasca (Valtellina), Picotendro ou Picoutener (Valle d'Aosta, Ivrea), Picotèner (Carema), Prunet ou Prünet (Val d'Ossola, perto do Lago Maggiore), Spanna (arredores de Novara e Vercelli).