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R$ 127,00 unid. 750

Torreón de Paredes Reserva Pinot Noir 2018
2018

Chile, Rengo

R$ 127,00 unid. 750
  • Tinto 15% alc.

  • 16º a 18°C

  • Borgonha

  • Pinot Noir

  • 10 meses em barricas de carvalho francês de 300 litros de 2° e 3° uso.

O que esperar desse vinho!
Seco
Doce
- Acidez
+ Acidez
- Tanino
+ Tanino
- Corpo
+ Corpo

Frutas vermelhas, cereja, morango e framboesa

Fruta fresca, corpo médio, macio e elegante

Risoto de funghi, cogumelos assados na brasa, hambúrguer gourmet.

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"O Torreón de Paredes Reserva Pinot Noir 2018 apresenta um rubi claro e aromas ricos de frutas vermelhas, cereja, morango e framboesa. Ele possui um corpo médio, macio e elegante, com notas frescas de fruta. Uma bebida complexa para apreciar em qualquer ocasião."

Risoto de funghi, cogumelos assados na brasa, hambúrguer gourmet.

Vinícola Torreon de Paredes

Enólogo Alvaro Paredes Legrand

País Chile

Região Rengo

Classificação: Vale del Cachapoal

Cultura: Sustentável

Fatos Interessantes  As uvas deste vinho são normalmente vindimadas no final de março, no seu óptimo estado de maturação, e a sua fermentação decorre em cubas de inox. De cor vermelho rubi intenso, aromas a frutos vermelhos maduros, cassis, morango, percebe-se na boca o seu carácter jovem e varietal, corpo médio e persistência agradável.

Casta 100% Pinot Noir

Idade média das videiras  20 anos

Área da propriedade 114 hectares

Solo aluvial e pedroso

Engarrafamento: 12/09/2019

Condições climáticas e seus efeitos sobre a safra Considerado um paraíso para a produção de vinho devido ao seu clima temperado excepcional e seus solos, o Chile desenvolve a viticultura em uma grande área, dentro de uma faixa limitada lateralmente pelo Oceano Pacífico e a Cordilheira dos Andes.

Fatores condicionantes  A vinha Torreón de Paredes construída em solo aluvial, situa-se no coração deste e é flanqueado pelo poderoso Andes, que não só oferece um plano de fundo deslumbrante para a nossa adega, mas também cria os contrastes dramáticos entre temperaturas diurnas e noturnas que resultam em uvas mais ricas e suculentas.

Fatos vitícolas interessantes Dentro do Vale Central está localizado o Vale Cachapoal, região vinícola com grande história no Chile. neste vale e no sopé da Cordilheira dos Andes a cidade de Rengo está localizada recebe o ar frio dos picos altos queda de neve dos Andes. as vinhas de Torreón de Paredes está a leste da cidade, no Alto Cachapoal, em solos aluviais e pedregosos, ladeado pela grande Cordilheira, o que não só dá à nossa vinícola um cenário sensacional, mas também cria um forte contraste de temperaturas entre o dia e a noite, resultando em frutas concentradas, saudáveis ​​e com acidez perfeita natural.

Métodos de vinificação Fermentação em tanques de inox com levedura francesa selecionada.

Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês de 300 litros de 2° e 3° uso Filtração: muito suave, placas de celulosa, grão ancho, antes do engarrafamento.

Volume 750ml

Potencial de guarda 7 anos 

Torreón de Paredes Reserva Pinot Noir 2018

R$ 127,00