Uva responsável pelo Muscadet, vinhos clássico da região do Loire. Geralmente é um vinho seco, leve, com alta acidez e exibe notas de maça verde, frutas cítricas, notas de levedura e tons minerais.

Sinônimos: Gamay Blanc (Aube, Beaujolais, Haute-Marne, nas redondezas de Lion, Saône-et-Loire), Latran (Anjou, batizado com o nome de quem trouxe de Jura), Melon de Bourgogne (US), Muscadet (Pays Nantais, Vendée), Plant de Bourgogne ou Petit Bourgogne (Loire).