Uma casta branca originária da região portuguesa do Dão que origina vinhos secos, bem estruturados, balanceados, com aromas de amêndoas e toques minerais.

Conhecedores concordam que tem semelhanças com a Chardonnay, com aromas elegantes mas não tão exuberantes. O que cativa nesta casta é a acidez, a mineralidade e a grande capacidade de envelhecer bem em garrafa. 

Sinônimo: Salgueirinho