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Tinto 14.5% alc.
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16º a 18°C
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Borgonha
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Tempranillo
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12 meses em barricas novas e de segundo uso, 50% francesas e 50% americanas.
O que esperar desse vinho!
Intenso, fruta predominante, com aromas intensos e complexos.
Potente, seco, elegante, fresco, com taninos maduros, de médio corpo, com um longo final.
Carnes suculentas na brasa, vegetais na brasa, e caça de pequeno porte
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"O Vega Clara Ribera del Duero Diez Almendros 2018 possui coloração rubi profunda e reflexos púrpura. A nariz é intenso, com predominância de frutas vermelhas maduras e em geleia, blueberries, notas tostadas e de toffee, resultantes das barricas de envelhecimento, além de canela, pimenta do reino e alcaçuz. Na boca é potente, seco, elegante e fresco, com taninos maduros, de médio corpo, que proporciona um longo final."
Este vinho é de excelente qualidade podendo ser apreciado sozinho ou acompanhando carnes suculentas na brasa, vegetais na brasa, e caça de pequeno porte.
Vinícola: Vega Clara
Enólogo: Juan J. Ayuso
País: Espanha
Região: Ribeira del Duero
Fatos Interessantes:Vega Clara é o primeiro vinhedo pertencente geograficamente à DO Ribera del Duero, se começarmos pela parte mais ocidental da Denominação, ou seja, a parte que está localizada na província de Valladolid.
Notas do enólogo: Sutileza em forma de vinho. Nesta ocasião, juntam-se 2 parâmetros extraordinários que fazem do DIEZ ALMENDROS um GRANDE VINHO: a vindima espetacular e a nossa mistura mágica e secreta em proporções perfeitamente harmoniosas. Ele veio com grande equilíbrio e sutileza perfeita. No nariz é picante e intenso com notas balsâmicas e tostadas. Na boca é poderoso, fresco, com coragem, mas amigável. Um vinho incrivelmente original e explosivo.
Castas: 85% no mínimo de Tempranillo, complementada por uma casta mantida em segredo pela Bodega
Condições climáticas e seus efeitos sobre a safra: 2018 foi uma das safras mais secas que lembramos. Certamente foi uma das safras com as condições mais terríveis da história da Espanha e especialmente na Ribera de Duero, isso acarretou em uvas de tamanho minúsculo e extremamente concentradas. Tais condições perduraram por todo o ano, deixando as vinhas sem qualquer reserva de água, ocasionando na menor safra colhida.
Tipo de colheita: manual
Horário da colheita: diurna
Data da colheita: fim de setembro
Idade média das videiras: 8 e 15 anos.
Área da propriedade: 14 hectares
Área de vinhedos: 1,5 hectares
Área do vinhedo específico: diversos vinhedos
Rendimentos: 5000 kg/hectare
Métodos de vinificação: Tradicional, maceração de 10 dias, com leveduras indígenas e temperaturas controladas.
Amadurecimento: 12 meses em barricas novas e de segundo uso, 50% francesas e 50% americanas. Clarificação e leve filtração antes do engarrafamento.
Volume: 750ml
Potencial de guarda 5 anos
