Você já parou para apreciar a complexidade de um bom vermute? Se não, é hora de embarcar em uma jornada pela história e sabores dessa bebida fascinante!

O vermute, um vinho fortificado com uma mistura de ervas, plantas e especiarias, tem uma história rica que remonta ao século XVIII, na região ensolarada de Torino, na Itália, foi lá que Antonio Benedetto Carpano criou o primeiro vermute comercial em 1786, rapidamente conquistando a aristocracia local e a Casa de Sabóia. Desde então, a produção de vermute evoluiu, incorporando uma variedade de ingredientes botânicos e técnicas de infusão para criar uma ampla gama de estilos e sabores.

Além dos tradicionais vermute doce e seco, surgiram variedades mais recentes, como o branco, âmbar e rosa, cada uma oferecendo uma experiência única e emocionante. A produção de vermute é uma arte em si mesma, com os produtores selecionando cuidadosamente ingredientes regionais e equilibrando sabores para criar uma bebida verdadeiramente excepcional.

Nas últimas décadas, testemunhamos um ressurgimento do vermute, à medida que os apreciadores de bebidas espirituosas valorizam cada vez mais a complexidade e a história por trás de seus coquetéis favoritos. Com raízes profundas na Europa, o vermute agora ocupa seu merecido lugar no cenário moderno de bebidas e na cultura de coquetéis em todo o mundo.

Junte-se a nós nesta jornada pelo mundo do vermute e descubra por que esta bebida atemporal continua a encantar paladares em todo o mundo.